Workshop 'koken met restjes'

Tijdens deze workshop gaan we dieper in op voedselverlies en koken met restjes.

Ook is er een kookdemonstratie waarbij van allerlei restjes nieuwe gerechten gemaakt worden.

De lesgever brengt restjes mee. Maar de deelnemers mogen zelf ook restjes meebrengen. Op dat moment wordt bekeken of er met de meegebrachte restjes ook een nieuw gerecht gemaakt kan worden.

Om de voedselveiligheid in het acht te houden, mogen de restjes niet te oud zijn en moeten ze goed bewaard zijn tot aan de workshop.

Deze workshop wordt georganiseerd in samenwerking met Vlaco vzw en Limburg.net.